Potongan ayam cincang berair dalam kuali
0
1204
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
208.1 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
11.9 gr.
Lemak *
14.5 g
Karbohidrat *
13.8 g
Siapa yang tidak suka potongan daging lembut dan berair dengan kerak coklat keemasan? Ini mungkin hidangan makan tengah hari yang paling digemari oleh kebanyakan kanak-kanak dan orang dewasa. Untuk membuat potongan ayam benar-benar berair, penting untuk memperhatikan beberapa titik: bermula dengan daging cincang, diakhiri dengan nuansa menggoreng dan hidangan. Sebenarnya, tidak ada yang sukar mengenainya. Segala-galanya dijelaskan secara terperinci dan terperinci dalam resipi ini.
Bahan-bahan
Proses memasak
Letakkan semolina dalam mangkuk yang terpisah dan tuangkan krim. Kami meninggalkan campuran selama lima belas minit sehingga semolina melembutkan. Bilas dan keringkan hijau pasli. Buang batang yang terlalu sukar. Cincang hijau dengan pisau. Kupas bawang putih, bilas dan masukkan penekan. Dalam mangkuk besar, campurkan ayam cincang, semolina yang direndam dalam krim, pasli cincang dan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan. Masukkan telur, garam dan lada hitam secukup rasa.
Balikkan potongan ke sisi lain dan tutup kuali dengan penutup. Kami menggoreng selama tiga minit lagi. Dengan kaedah ini, anda dapat mencapai kerak coklat keemasan, dan menambahkan rasa enak pada potongan daging dengan bantuan wap di dalam kuali, yang tidak akan keluar berkat penutupnya. Kami mengeluarkan potongan-potongan yang sudah siap dari kuali dan segera menyajikannya di atas meja, sementara mereka panas dan berair mungkin. Hidangan sampingan yang sangat baik adalah salad sayur-sayuran segar dan kentang tumbuk.
Selamat menjamu selera!