Jus labu dan wortel tanpa jus untuk musim sejuk
0
1890
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
45.6 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
80 minit
Protein *
0.3 g
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
11.1 gr.
Saya sangat mengesyorkan membuat jus labu dan wortel yang lazat dan sihat untuk musim sejuk. Jus vitamin akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk minuman komersial berkarbonat. Resipi ini luar biasa kerana anda tidak memerlukan juicer untuk membuat jus sayuran.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama, basuh labu dengan bersih, tepuk kering dengan tuala dapur atau tuala kertas, dan kemudian kupas dengan pengupas atau pisau tajam. Potong labu yang dikupas menjadi beberapa bahagian dan lepaskan inti dengan hati-hati dengan biji, potong kecil, dan kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam dengan bahagian bawah tebal.
Basuh wortel dengan bersih di bawah air yang mengalir, gunakan sikat untuk mencuci sayur-sayuran dan buah-buahan, dan kemudian kupas dengan pengupas sayur. Masukkan wortel yang dikupas ke dalam periuk ke labu, dan tuangkan air minuman sejuk yang diperlukan sehingga menutupi sayur-sayuran sepenuhnya. Pra potong wortel besar menjadi beberapa bahagian.
Masukkan periuk bersama isi dengan api kecil dan didihkan. Kemudian tutup, kecilkan api, dan masak sayur-sayuran selama kira-kira 35-40 minit. Dalam proses memasak, tambahkan jumlah gula pasir yang diperlukan dan kacau hingga sebati. Sesuaikan sendiri jumlah gula bergantung pada citarasa anda sendiri dan rasa manis sayur-sayuran.
Setelah masa berlalu, angkat periuk panas dari api dengan berhati-hati. Gunakan pengisar tangan untuk mengisar sayur-sayuran yang dimasak. Tambahkan asid sitrik ke dalam puri sayur yang dihasilkan, dan rebus jusnya selama kira-kira 5-7 minit. Sementara itu, basuh balang dengan bersih dalam air suam dan baking soda, kemudian sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda.
Tuangkan jus labu panas dan wortel dengan berhati-hati ke dalam balang steril. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus, dan kemudian gulungkannya ke atas balang jus sayur yang panas. Kemudian perlahan-lahan putar tin jus terbalik dan bungkus dengan selimut hangat atau tuala terry. Biarkan selama kira-kira satu hari sehingga sejuk sepenuhnya, dan kemudian pindahkan balang untuk disimpan di almari, bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.
Nikmati minuman vitamin anda!