kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Ikan tenggiri untuk musim sejuk di tebing
➠ Makarel masin dalam balang untuk musim sejuk

Makarel masin dalam balang untuk musim sejuk

1972

Dapur Dunia

Kandungan kalori 77.5 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 7 hari

Protein * 3.1 gr.

Lemak * 6 gr.

Karbohidrat * 15.2 g

Makarel masin dalam balang untuk musim sejuk

Kandungan

Dengan sepenuh hati saya ingin berkongsi resipi lazat untuk makarel masin yang sangat lazat dan sedap yang dimasak dalam balang untuk musim sejuk. Pembuka selera ini akan menarik minat semua orang. Masak dan anda tidak akan menyesal!

Bahan-bahan

Proses memasak

Tanggalkan sirip, ekor dan kepala dari makarel beku segar.

Buang bahagian dalam dan filem dengan berhati-hati. Bilas ikan tenggiri yang sudah siap di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil dengan ukuran yang sama.

Sediakan bekas dan letakkan kepingan makarel yang dicincang di dalamnya. Masukkan 1 sudu besar garam kasar dan ratakan ke atas ikan tenggiri. Tutup bekas dan letakkan di dalam peti sejuk selama 12 jam.

Tuangkan jumlah air sejuk yang diperlukan ke dalam periuk. Masukkan api dan didihkan. Kemudian masukkan cuka, minyak sayuran, gula pasir, garam, lada hitam dan daun salam. Rebus selama beberapa minit dan angkat dari api. Sejukkan sepenuhnya.

Kupas bawang, bilas dan potong separuh cincin. Basuh wortel, kupas dengan pengupas sayur dan potong nipis. Basuh dan sterilkan balang dengan cara yang mudah. Masukkan sebilangan bawang dan wortel di bahagian bawah balang.