Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makarel masin pada kulit bawang di rumah

Makarel masin pada kulit bawang di rumah

0
1758
Dapur Dunia
Kandungan kalori 109.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 24 jam
Protein * 6.4 gr.
Lemak * 4.3 gr.
Karbohidrat * 18.2 g
* setiap 100 gr. produk
Makarel masin pada kulit bawang di rumah
Kandungan

Hari ini saya ingin berkongsi resipi cantik untuk ikan tenggiri masin yang dimasak dalam kulit bawang. Pembuka selera ternyata cantik, sedap dan memuaskan. Pilihan yang bagus untuk pembuka selera sejuk untuk pesta perayaan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Siapkan pengasam. Tuangkan jumlah air sejuk yang diperlukan ke dalam periuk. Masukkan api sederhana dan didihkan. Kemudian masukkan gula pasir, garam dan teh hitam. Rebus selama beberapa minit dan angkat dari api.
langkah 2 daripada 9
Kemudian masukkan sekam bawang, lada hitam, rempah, biji ketumbar dan daun salam.
langkah 3 daripada 9
Kupas bawang dan potong separuh. Potong bawang separuh dan masukkan ke dalam perapan. Masukkan api sederhana dan didihkan. Rebus selama 5-7 minit dan angkat dari api. Sejukkan sepenuhnya dengan penutup ditutup.
langkah 4 daripada 9
Saring pengasam yang telah disejukkan melalui ayakan halus.
langkah 5 daripada 9
Kemudian kupas ikan tenggiri yang baru dibekukan dari sirip dan kepala, keluarkan bahagian dalam dan filem dengan berhati-hati.
langkah 6 daripada 9
Bilas ikan tenggiri yang sudah siap di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil dengan ukuran yang sama.
langkah 7 daripada 9
Sediakan bekas dan letakkan kepingan makarel yang dicincang di dalamnya. Tuangkan pengasam yang terikan di atas.
langkah 8 daripada 9
Tutup dengan pinggan dan sejukkan semalaman.
langkah 9 daripada 9
Setelah waktunya berlalu, angkat tenggiri dari air garam dan keringkan dengan tuala kertas, letakkan di atas pinggan dan sajikan, dihiasi dengan ramuan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *