Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Timun untuk musim sejuk
  3. ➠ Memetik timun tanpa pensterilan untuk musim sejuk
  4. ➠ Timun acar seperti tong dalam balang

Timun acar seperti tong dalam balang

0
4982
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 14.5 kkal
Bahagian 6 l.
Masa memasak 48 jam
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 2.7 gr.
* setiap 100 gr. produk
Timun acar seperti tong dalam balang
Kandungan

Makanan ringan timun musim sejuk untuk musim sejuk boleh disediakan dengan cara yang sejuk. Rasanya seperti timun diperam dalam tong. Cuba resipi asal ini untuk meja anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Bilas timun sehingga bersih dan isi dengan air ais selama 4-6 jam. Ini akan mengisi sayur-sayuran dengan kelembapan, menjadikannya lebih berair.
langkah 2 daripada 10
Kami juga mencuci semua ramuan dan daun yang diperlukan dan merendamnya di dalam air selama 30-60 minit.
langkah 3 daripada 10
Mari sediakan rempah yang diperlukan. Potong lobak menjadi plastik, kupas bawang putih. Kisar lada cili.
langkah 4 daripada 10
Kami mensterilkan balang. Letakkan sebilangan rempah di bahagian bawah.
langkah 5 daripada 10
Kami menyebarkan timun. Taburkan sisa ramuan dan rempah di atas. Pada peringkat yang sama, kami menyiapkan pengasam. Larutkan garam kasar dalam air sejuk dengan nisbah berikut: 2 sudu besar. seliter.
langkah 6 daripada 10
Tuangkan keseluruhan timun dengan air garam. Kami menutup leher tin dengan kain kasa, yang kami pasangkan dengan jalur elastik. Kami membiarkan timun pada suhu bilik selama dua hari. Harap maklum bahawa benda kerja akan menapai dan sebahagian air akan mengalir. Oleh itu, letakkan tin di dalam bekas atau palet besar.
langkah 7 daripada 10
Setelah waktu yang tepat, isi tin akan menjadi keruh, dan sebahagian air akan mencurah.
langkah 8 daripada 10
Tanggalkan kasa. Kami menuangkan air garam ke dalam periuk.
langkah 9 daripada 10
Rebus air garam. Kami mengeluarkan buih yang terbentuk sepenuhnya daripadanya.
langkah 10 daripada 10
Tuangkan cecair mendidih kembali ke dalam balang. Kami menutupnya dengan penutup plastik yang disterilkan. Tutup dengan selimut sehingga sejuk, maka anda boleh menyimpannya di tempat yang sejuk. Sedia!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *