Timun acar dengan bawang putih dan dill untuk musim sejuk

0
4894
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 10.5 kkal
Bahagian 10 l.
Masa memasak 50 minit
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 2 gr.
Timun acar dengan bawang putih dan dill untuk musim sejuk

Banyak resipi yang diturunkan dari generasi ke generasi, kerana mereka secara konsisten memberikan hasil positif dan pujian kepada suri rumah dari ahli rumah. Kami menawarkan resipi acar untuk musim sejuk, terbukti selama ini. Dengan itu, timun anda akan selalu berjaya dalam majlis makan malam keluarga dan majlis makan malam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami memilih timun bersaiz sederhana, bilas, rendam dalam air sejuk selama beberapa jam untuk menjadikannya tegas dan garing.
langkah 2 daripada 6
Dill, daun blackcurrant dan ceri, daun lobak merah, bilas, kupas bawang putih. Untuk air garam, campurkan air dengan garam dan didihkan. Masukkan timun dan ramuan untuk acar di dalam bekas enamel yang dalam. Isi semuanya dengan air garam. Kami menutup bekas dengan piring, meletakkan beban di atas, biarkan selama beberapa hari pada suhu bilik.
langkah 3 daripada 6
Balang dan penutupnya disterilkan mengikut bahagian timun acar.
langkah 4 daripada 6
Pisahkan timun dari air garam dan bilas di bawah air sejuk. Saring air garam, tuangkan ke dalam periuk dan didihkan dengan api kecil, secara berkala menghilangkan busa.
langkah 5 daripada 6
Masukkan sayur-sayuran, cengkih bawang putih dan timun ke dalam balang yang telah disediakan. Tuangkan air garam mendidih ke dalam balang, gulung. Kami membalikkan balang acar, meletakkannya di tempat yang gelap dan hangat, membungkus dengan selimut. Kami biarkan selama sehari.
langkah 6 daripada 6
Selepas sehari, kami membuang timun acar untuk musim sejuk di dalam peti sejuk. Pada musim sejuk, makanan ringan ini tidak dapat diganti!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *