kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomat masin dengan aspirin di bawah penutup nilon

Tomat masin dengan aspirin di bawah penutup nilon

5406

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 27.2 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 14 hari

Protein * 1.5 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 4.9 gr.

Tomat masin dengan aspirin di bawah penutup nilon

Kandungan

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memetik tomato sejuk dan menambahkan aspirin ke dalam air garam. Ia akan menjadi pengawet yang baik dan memberi rasa masin pada tomato masin. Menurut resipi ini, tomato tidak disterilkan dan disimpan dengan baik di bawah penutup nilon. Untuk 1 liter isipadu, 1 tablet aspirin sudah cukup. Anda boleh menyimpan benda kerja di tempat yang gelap di apartmen. Untuk pengawetan, anda memerlukan tomato dengan kulit tebal dan pulpa padat.

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas balang acar tomato dengan air suam dan baking soda. Anda tidak perlu mensterilkannya. Kupas akar lobak dan potong kecil. Bilas dill dan ramuan. Kupas daun bawang. Masukkan ramuan, dill, lobak merah dan bawang putih ke dalam balang yang disediakan.

Bilas tomato sehingga bersih dan letakkan dengan ketat di dalam balang. Anda boleh meletakkan ramuan herba dan daun bawang di antara tomato.

Tuangkan air sejuk bersih ke dalam mangkuk yang terpisah dan larutkan jumlah garam batu yang diperlukan di dalamnya. Anda boleh menambahkan setengah gelas cuka ke dalam air garam, maka ia akan cepat masin, dalam beberapa hari.

Kisar tablet aspirin menjadi serbuk dalam mortar, tambahkannya ke dalam air garam dan campurkan.

Tuangkan air garam yang sudah siap di atas tomato, isi balang sehingga air garam melimpah. Tutup balang dengan penutup nilon bersih. Untuk penyimpanan yang selamat, letakkan setiap balang ke dalam air panas selama beberapa minit. Kemudian simpan tomato di tempat yang sejuk, atau letakkan di pangsapuri di tempat yang gelap. Selepas 2 minggu, anda boleh menghidangkan tomato ke meja.

Makan untuk kesihatan anda!