kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomato masin dalam balang 3 liter

Tomato masin dalam balang 3 liter

2679

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 15.1 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 45 d.

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 2.7 gr.

Kandungan

Tomato acar yang sedap di dalam balang 3 liter akan sangat mirip dengan tomato dari tong, tetapi lebih senang disiapkan dan disimpan di rumah. Anda perlu mempunyai ruang bawah tanah yang sejuk, bilik bawah tanah, atau ruang yang cukup di dalam peti sejuk. Resipi ini cukup ringkas dan tidak bersahaja, tetapi rasa penyediaannya cukup hebat.

Bahan-bahan

Tomato segar 1.6 - 1.8 kg Pasli 4 cawangan Saderi 1 cawangan Tarragon 1 cawangan Akar lobak 4 - 5 cm. Payung Dill 1 PC. Cabang ceri dengan daun 1 PC. Garam kasar 3 sudu besar Air 1 l.

Proses memasak

Pertama, anda perlu menyediakan semua bahan untuk menyediakan tempat kosong. Ambil tomato masak dan masak, ia mestilah bersaiz sederhana, tidak terlalu besar.

Masukkan sebiji ceri dalam balang yang dibasuh dengan bersih dengan larutan soda, kemudian tambahkan ramuan yang telah dicuci dan payung dill. Seterusnya, masukkan akar lobak yang telah dibasuh dan dikupas - sekeping kecil.

Dalam balang dengan rempah-rempah, tampal tomato yang telah dibasuh sebelumnya, rapatkan satu sama lain untuk seluruh isi balang.

Sediakan air garam dari air rebus pada suhu bilik dengan mengaduk garam di dalam air.

Tuangkan balang tomato dengan air garam ini di bawah leher, kemudian tutup balang dengan penutup nilon dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk selama sekurang-kurangnya sebulan setengah.

Tomato siap disimpan dengan baik di bilik bawah tanah atau peti sejuk dan rasanya sangat seperti tomato dari tong. Mereka boleh ditambah ke dalam pelbagai hidangan atau disajikan sebagai makanan ringan yang berasingan.