kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomato hijau masin

Tomato hijau masin

979

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 7 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 7 hari

Protein * 0.4 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 1.3 gr.

Kandungan

Tomato masin dengan pelbagai aditif dan rempah adalah pilihan penyediaan yang sangat baik untuk musim sejuk. Acar sejuk tidak kehilangan kaitannya hingga hari ini, kerana ia menjimatkan banyak masa tukang masak. Makanan pembuka selera ini bagus untuk hidangan panas, minuman keras.

Bahan-bahan

Tomato hijau 1.7 kg Pasli 0.5 bundel Dill 0.5 bundel Saderi 0.5 bundel Daun bay 2 keping. Allspice rasa Garam 100 g Bawang putih 1 PC. Cili 1 - 2 keping.

Proses memasak

Bilas dan keringkan tomato hijau yang pekat. Buat potongan salib yang cukup dalam pada mereka dengan pisau tajam.

Kupas bawang putih dan kupas menjadi cengkih, bilas perlahan-lahan lada panas dan potong halus bersama bawang putih. Bilas sayur-sayuran, keringkan, potong halus dengan pisau.

Satukan lada, bawang putih dan herba, gaul rata. Anda boleh menambah lebih kurang produk, bergantung pada citarasa anda.

Masukkan campuran ramuan, bawang putih dan lada ke dalam potongan tomato. Kemudian ambil periuk enamel bersih dengan isipadu tiga liter, masukkan daun salam, serpihan. Masukkan tomato dengan kuat ke dalam bekas, kemudian sediakan air garam dengan air bersih dan garam. Anda boleh menambah sawi ke dalamnya. Tuangkan air garam ke atas tomato dan tekan di atasnya.

Masukkan bekas dengan tomato ke dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk, dalam keadaan sejuk. Tomato harus berada di bawah penindasan selama seminggu, setelah itu dianggap siap untuk dimakan.

Selamat menjamu selera!