Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi tembikai
  3. ➠ Tembikai untuk musim sejuk di tebing
  4. ➠ Tembikai masin dalam balang tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Tembikai masin dalam balang tanpa pensterilan untuk musim sejuk

0
289
Dapur Dunia
Kandungan kalori 27 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 90 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 5.8 gr.
* setiap 100 gr. produk
Tembikai masin dalam balang tanpa pensterilan untuk musim sejuk
Kandungan

Makanan ringan tembikai masin sesuai dengan daging, minuman keras, dan acar lain - ini adalah hidangan serbaguna yang boleh dimakan secara berasingan dari produk lain. Resipi ini sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Sediakan pengasam: rebus satu setengah liter air, angkat dari api dan tambahkan tiga sudu garam. Kacau hingga larut sepenuhnya. Potong tembikai menjadi kepingan kecil sehingga mudah meluncur ke leher balang.
langkah 2 daripada 5
Tuangkan air mendidih ke atas balang dan bentuk "bantal" payung dill di bahagian bawah. Letakkan tembikai cincang dan kering dengan ketat di atas.
langkah 3 daripada 5
Tuangkan air garam ke dalam balang berisi tembikai, tinggalkan 1.5-2 sentimeter ke tepi.
langkah 4 daripada 5
Kami menutup balang dengan penutup nilon dan meletakkannya di tempat yang gelap.
langkah 5 daripada 5
Selepas 2-3 hari, pindah ke tempat yang sejuk. Setelah satu setengah hingga dua bulan, acar akan siap, air asin akan menjadi keruh. Bergantung pada ukuran kepingan, pengawetan akan berlaku lebih cepat apabila kepingannya kecil.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *