Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Solyanka tanpa sosej

Solyanka tanpa sosej

0
3247
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 76.5 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 2.9 gr.
Lemak * 6.5 gr.
Karbohidrat * 5.6 g
* setiap 100 gr. produk
Solyanka tanpa sosej
Kandungan

Terdapat banyak jenis hodgepodge - hidangan utama Rusia. Berikut adalah resipi untuk daging lembu, tetapi tanpa penambahan sosej. Walaupun begitu, hidangannya ternyata enak dan memuaskan. Kaldu yang kaya, masam timun dan sepotong lemon benar-benar akan menjadikan hodgepodge sebagai peluang terbaik untuk berkumpul untuk makan malam keluarga.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Bersihkan daging terlebih dahulu jika perlu. Kami mengumpulkan air dalam periuk, memasukkan daging lembu di sana, menambah garam, daun salam dan meletakkan wortel dan bawang yang dikupas dan dicuci. Kami menyalakan api dan memasak daging hingga masak lebih kurang 1.5 jam.Dalam prosesnya, angkat kerak.
langkah 2 daripada 11
Semasa daging sedang masak, sediakan sisa bahan. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan kecil.
langkah 3 daripada 11
Keluarkan kulit dari timun dalam tin.
langkah 4 daripada 11
Seterusnya, potong timun yang dikupas menjadi kiub kecil.
langkah 5 daripada 11
Kami mengeluarkan daging siap dari kaldu bersama bawang dan wortel. Kemudian kami menghantar kentang cincang ke sana dan masak selama 15 minit sehingga lembut.
langkah 6 daripada 11
Kupas wortel dan bawang mentah yang masih ada, kemudian potong (parut wortel, potong bawang halus) dan hantar ke goreng dalam kuali dengan minyak sayuran. Kami menggoreng segalanya selama 5-7 minit.
langkah 7 daripada 11
Seterusnya, masukkan timun cincang dan jus tomato ke dalam kuali.
langkah 8 daripada 11
Selepas itu, masukkan zaitun cincang, daun salam dan herba cincang ke sayur-sayuran. Kami renehkan semuanya selama kira-kira 5 minit.
langkah 9 daripada 11
Kami membongkar daging yang telah disejukkan menjadi beberapa kepingan dan menghantarnya ke kuali ke komponen lain yang ada. Goreng semuanya selama beberapa minit.
langkah 10 daripada 11
Selepas itu, pindahkan isi kuali ke kuah dengan kentang. Setelah mendidih, cuba hodgepodge. Masukkan garam jika perlu. Masak hodgepodge selama lebih kurang 10 minit. Pada akhir memasak, anda boleh menambah ramuan segar ke dalam kuali.
langkah 11 daripada 11
Hidangan sudah siap! Hidangkan hodgepodge dengan sepotong lemon dan krim masam, jika mahu.

Nikmati hidangan anda!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *