Kembang kol solyanka untuk musim sejuk

0
448
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 63.8 kkal
Bahagian 0.7 l.
Masa memasak 70 minit
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 2.9 gr.
Karbohidrat * 15.9 g
Kembang kol solyanka untuk musim sejuk

Pada hari-hari yang sejuk dan pendek, tanpa kehangatan cahaya matahari, sangat menyenangkan untuk membuka persediaan buatan sendiri yang cerah dan menyenangkan diri anda dan orang tersayang bersama mereka. Hodgepodge yang enak dengan kembang kol sangat sesuai untuk meja harian dan perayaan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Basuh sayur-sayuran dengan air sejuk dan keringkan. Bahagikan kepala kembang kol menjadi perbungaan dan letakkan dalam air mendidih selama 3-5 minit, kemudian tutup dengan air sejuk.
langkah 2 daripada 4
Potong tomato ke dalam kepingan kecil, pindahkan ke dalam periuk, tambah garam, gula dan minyak bunga matahari. Masak sayur-sayuran, tutup, selama 10-15 minit dengan api kecil.
langkah 3 daripada 4
Potong paprika separuh, angkat tangkai, partisi dan biji, potong pulpa menjadi helai. Masukkan lada ke pes tomato dalam periuk, reneh selama 5-7 minit.
langkah 4 daripada 4
Masukkan bunga kembang kol ke dalam periuk, kacau dan didihkan, ditutup selama 15-20 minit. Akhir sekali, tuangkan cuka, lada, garam dan sesuaikan rasa mengikut keinginan anda. Sebarkan hodgepodge ke atas balang disterilkan kering dan tutup penutup dengan rapat. Sejukkan gulungan di bawah selimut yang hangat, jaga selama beberapa hari supaya penutupnya tidak membengkak dan pindahkan hodgepodge ke bilik bawah tanah yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *