Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sauerkraut solyanka dengan cendawan

Sauerkraut solyanka dengan cendawan

0
536
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 26.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 2.4 gr.
Karbohidrat * 3.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sauerkraut solyanka dengan cendawan
Kandungan

Sauerkraut solyanka dengan cendawan selalu menjadi hidangan yang sangat enak untuk makanan puasa dan makanan. Ia sangat lazat dengan cendawan porcini kering, tetapi anda juga boleh memasak dengan yang sejuk beku. Sekiranya hodgepodge dimasak lebih tebal, maka ia akan menjadi hidangan kedua yang sangat baik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Sauerkraut, kerana sering kali masam, bilas dengan baik di dalam saringan di bawah air yang mengalir.
langkah 2 daripada 11
Kupas wortel dan bawang, bilas dan cincang menjadi kepingan kecil dalam bentuk apa pun.
langkah 3 daripada 11
Cendawan porcini kering dicairkan dengan cara apa pun atau direndam, juga dipotong kecil.
langkah 4 daripada 11
Potong timun acar, cendawan dan zaitun ke dalam kepingan kecil yang sama.
langkah 5 daripada 11
Panaskan minyak sayuran dalam periuk untuk mendidih sup dan renehkan sauerkraut di dalamnya selama 10-15 minit.
langkah 6 daripada 11
Semasa kubis rebus, goreng wortel dan bawang cincang dalam wajan hingga kecoklatan.
langkah 7 daripada 11
Pindahkan potongan timun acar, cendawan acar cincang ke kubis rebus, tambahkan air dan didihkan.
langkah 8 daripada 11
Masukkan cendawan porcini ke dalam kuali dengan sayur goreng dan goreng sedikit.
langkah 9 daripada 11
Kemudian masukkan sesudu pes tomato ke dalam kuali, tambahkan sedikit air, kacau dan renehkan campuran ini selama 5 minit.
langkah 10 daripada 11
Kemudian masukkan sayur dan cendawan yang digoreng dengan pes tomato dalam periuk ke sup mendidih, kacau dan masak hodgepodge dengan api kecil selama 10 minit. Keluarkan sampel dan, jika hodgepodge tidak cukup berasid, tambahkan sedikit jus lemon. Biarkan larutan solyanka selama 20 minit di bawah penutup tertutup.
langkah 11 daripada 11
Sauerkraut solyanka dengan cendawan sudah siap. Anda boleh menyajikan dalam mangkuk bahagian dengan zaitun cincang, herba segar dan irisan lemon, dan sajikan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *