Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Solyanka klasik dengan daging

Solyanka klasik dengan daging

0
521
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 190 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 7.9 gr.
Lemak * 15.1 gr.
Karbohidrat * 19 gr.
* setiap 100 gr. produk
Solyanka klasik dengan daging
Kandungan

Dalam resipi ini untuk membuat hodgepodge klasik, kami akan menggunakan daging segar dengan set kecil (dalam kuantiti) daging asap dalam bentuk ayam dan sosej. Anda boleh menggunakan daging asap kerana komposisi tidak ditentukan dengan tepat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Basuh daging segar (anda boleh mengambil apa-apa), letakkan di dalam periuk untuk memasak sup, tutup sepenuhnya dengan air sejuk dan didihkan dengan api kecil.
langkah 2 daripada 10
Keluarkan busa dari kaldu rebus, masukkan bawang kupas, wortel dan lada sulah, garam dan masak dengan api kecil selama 1.5 jam. Untuk rasa, anda boleh memasukkan bawang putih dan pasli ke dalam kaldu pada akhir memasak.
langkah 3 daripada 10
Semasa daging sedang memasak, sediakan pembalut hodgepodge. Potong acar menjadi kiub kecil. Kupas bawang dan potong halus.
langkah 4 daripada 10
Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang mendalam dan goreng bawang di dalamnya. Kemudian masukkan timun cincang ke dalam bawang, tuangkan setengah cawan acar timun dan tambahkan 2 senduk kaldu daging. Didihkan isi kuali sehingga mendidih.
langkah 5 daripada 10
Masukkan pes tomato dan gula sesuai dengan selera rebus, kacau semuanya dan reneh dengan api kecil selama 20-30 minit.
langkah 6 daripada 10
Kupas produk daging salai dan potong kecil.
langkah 7 daripada 10
Hiris zaitun secara membujur hingga terasa lebih enak dalam sup.
langkah 8 daripada 10
Keluarkan daging yang dimasak dari kuahnya dan sejukkan sedikit, kemudian potong kecil. Anda boleh membuang lou dan wortel dari kuahnya.
langkah 9 daripada 10
Masukkan kuah yang sudah siap di dalam kuahnya, masukkan daging dan zaitun salai yang telah dicincang dan didihkan. Anda boleh menggoreng sosej yang dihiris, yang akan memaksimumkan rasa dan aroma daging asap.
langkah 10 daripada 10
Apabila hodgepodge mendidih, keluarkan sampel dan sesuaikan dengan keinginan anda, sambil menambah garam atau acar timun. Tutup hodgepodge yang dimasak dengan penutup dan biarkan selama 20 minit untuk memasukkan. Kemudian anda boleh menghidangkan dengan krim masam, bulatan lemon dan ramuan segar di setiap pinggan.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *