Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Solyanka pada sup daging lembu

Solyanka pada sup daging lembu

0
561
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 119.9 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 4.4 gr.
Lemak * 6.9 gr.
Karbohidrat * 15.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Solyanka pada sup daging lembu
Kandungan

Kami mengesyorkan membuat sup hodgepodge yang enak dengan daging lembu. Hodgepodge ini berbeza dari yang lain dengan penambahan sejumlah kecil cendawan, yang meningkatkan rasa makanan lain. Supnya enak pada hari pertama dan setelah berdiri di dalam peti sejuk sepanjang hari.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Rebus air, celupkan tulang sapi ke dalamnya. Masukkan daging dadu. Bakar wortel dan bawang di atas tungku, masukkan kuah dan perasakan dengan garam.
langkah 2 daripada 5
Potong ramson, masukkan ke dalam periuk, tuangkan minyak sayuran. Tutup dengan air dan reneh selama 20 minit. Masukkan sebahagian akar saderi, kacang polong dan daun salam ke dalam kuahnya.
langkah 3 daripada 5
Goreng bawang cincang dalam campuran mentega dan minyak sayuran. Masukkan saderi dadu, gula pasir, pes tomato dan bawang putih liar. Didihkan dengan api sederhana selama 40 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 4 daripada 5
Keluarkan tulang, wortel dan bawang dari kuahnya. Masukkan jisim dengan bawang putih liar, zaitun, caper, zaitun dan cendawan cincang masin. Didihkan dengan api sederhana.
langkah 5 daripada 5
Tuangkan hodgepodge ke dalam pinggan yang dibelah, masukkan sepotong lemon, sebatang thyme.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *