Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Solyanka untuk musim sejuk dari kubis awal

Solyanka untuk musim sejuk dari kubis awal

0
1100
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 102.6 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 24 jam
Protein * 1.4 gr.
Lemak * 2.1 gr.
Karbohidrat * 24.7 g
* setiap 100 gr. produk
Solyanka untuk musim sejuk dari kubis awal
Kandungan

Kubis solyanka adalah hidangan yang sangat serba boleh. Ia boleh disajikan sebagai lauk atau hidangan yang terpisah, dibuat menjadi pengisian pai, atau ditambahkan ke sup.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh sayur-sayuran dan letakkan sebentar sehingga cecairnya gelas. Potong kubis halus dengan pisau, pindahkan ke mangkuk dan ingat sedikit dengan tangan anda.
langkah 2 daripada 6
Kupas wortel, bilas dengan air dan parut.
langkah 3 daripada 6
Keluarkan sekam dari bawang, potong menjadi cincin separuh nipis.
langkah 4 daripada 6
Celupkan tomato ke dalam air mendidih selama 2-3 minit, keluarkan tomato dari air dengan sudu berlubang dan kupas dengan teliti. Potong pulpa menjadi baji kecil.
langkah 5 daripada 6
Masukkan semua bahan ke dalam periuk besar yang besar, taburkan dengan garam dan gula, tambahkan minyak bunga matahari dan kacau isi periuk. Masukkan periuk di atas api kecil, didihkan hodgepodge hingga mendidih dan biarkan mendidih selama 2 jam. Kacau sayur secara berkala agar tidak terbakar.
langkah 6 daripada 6
Selepas 2 jam, tambahkan daun salam, lada dan cuka ke dalam gudang, campurkan semuanya dengan baik dan angkat kuali dari api. Sebarkan hodgepodge panas ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya, biarkan selama satu hari di bawah selimut untuk menyejukkan lipit sepenuhnya. Hodgepodge yang enak siap untuk musim sejuk, letakkan di tempat sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *