Sayuran Solyanka untuk musim sejuk

781

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 90 kkal

Bahagian 2.5 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 2.1 gr.

Karbohidrat * 21.1 gr.

Kandungan

Saya mencadangkan untuk memasak hodgepodge sayur untuk musim sejuk. Pilihan yang bagus untuk hidangan puasa. Hidangan dibuat dari produk murah sederhana yang dapat dijumpai oleh mana-mana penduduk musim panas. Pencinta kubis akan menghargai resipi ini dan menambahkannya ke dalam buku masakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan makanan yang diperlukan untuk sayur-sayuran. Basuh dan kupas wortel dengan baik. Kupas bawang dan bawang putih. Basuh tomato sehingga bersih.

Parut wortel pada parutan kasar atau melalui pemproses makanan atau penggiling daging dengan alat tambahan wortel.

Potong kubis dengan nipis.

Potong bawang yang dikupas menjadi setengah cincin nipis.

Masukkan tomato yang telah dibasuh ke dalam bekas dan tutup dengan air panas, biarkan selama 30 saat. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan perlahan ke papan pemotong dan kupas.

Potong tomato yang dikupas menjadi kiub kecil.

Panaskan kuali dengan baik, tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan.

Masukkan wortel parut dan bawang yang dihiris nipis, goreng, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 10 minit.

Masukkan tomato cincang dan sayur reneh selama 10 minit.

Susun kubis yang telah dikisar, kacau, tutup dan masak selama lebih kurang setengah jam.

Parut bawang putih yang telah dikupas pada parutan halus atau melalui penekan.

Masukkan bawang putih cincang ke kuali bersama daun salam dan lada hitam. Kacau rata dan reneh selama 10 minit.

Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dengan cara kegemaran anda, tuangkan air mendidih ke atas penutup. Susun salad yang sudah siap di dalam balang, tambahkan cuka meja untuk masing-masing. Tutup dan gulung atau putar.

Balikkan balang dan sejukkan sepenuhnya dalam keadaan ini. Setelah sejuk sepenuhnya, angkat balang ke tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Solyanka pada sup daging lembu

Kubis solyanka dengan sosej dan cendawan

Solyanka daging buatan rumah

Solyanka tanpa pes tomato

Solyanka klasik dengan timun

Kembang kol solyanka untuk musim sejuk

Solyanka dari ikan merah

Solyanka dengan ayam

Cendawan cendawan untuk musim sejuk di periuk perlahan

Solyanka dengan sauerkraut

Solyanka tanpa zaitun

Tinggalkan komen