Solyanka di Abkhazia

0
1637
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 69.9 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 4.2 gr.
Lemak * 6.1 gr.
Karbohidrat * 5.9 gr.
Solyanka di Abkhazia

Abkhazian hodgepodge adalah hidangan universal. Ia boleh menjadi sup atau daging yang kaya dengan kuah pekat. Semuanya bergantung pada keinginan anda. Hidangan pedas aromatik ini sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Dalam pinggan dalam untuk dapur, panaskan minyak sayuran. Goreng bawang cincang di sana.
langkah 2 daripada 4
Potong daging sapi halus dan masukkan bawang. Garam dan lada secukup rasa, kacau selalu. Goreng selama 3-5 minit. Kemudian tuangkan daging dan bawang dengan air dan reneh selama kira-kira satu jam. Masukkan lebih banyak air, garam dan rempah mengikut keperluan.
langkah 3 daripada 4
Masukkan adjika kering, timun acar cincang, bawang putih, lada hitam dan daun salam ke dalam daging. Gaul hingga sebati. Kemudian kita masukkan pes tomato ke dalam hodgepodge, kacau sebati dan terus reneh hingga lembut. Anda boleh menambahkan lebih banyak air ke dalam pinggan agar kelihatan seperti sup. Atau anda boleh membiarkannya seperti sedia ada dan sajikan dengan lauk.
langkah 4 daripada 4
Kami mengalihkan pinggan ke dalam pinggan yang dibahagi-bahagikan dan menyajikan makanan bergaya Abkhazia yang kaya ke meja. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *