Solyanka dengan cendawan

0
596
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 122.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 3.9 gr.
Lemak * 7.6 gr.
Karbohidrat * 14.8 g
Solyanka dengan cendawan

Solyanka boleh menjadi daging, salai, ikan, gabungan dan cendawan. Saya cadangkan untuk membuat hodgepodge cendawan. Hidangan pertama yang panas ternyata sangat aromatik dan menyelerakan kerana cendawan kering. Siapkan hodgepodge dan jemput tetamu anda, mereka akan mendapat keseronokan yang tidak dapat dilupakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Rendam cendawan kering terlebih dahulu selama 20 minit. Ambil periuk air dan rebus cendawan yang direndam. Basuh wortel dengan baik, kupas dan potong kiub kecil. Kupas bawang, dan potong juga kiub kecil. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Masukkan sayur dan tumis hingga lembut.
langkah 2 daripada 10
Potong timun acar menjadi setengah cincin, hantar ke kuali, campurkan semuanya dan goreng selama 5 minit.
langkah 3 daripada 10
Masukkan pes tomato dengan sayur-sayuran, kacau sebati dan reneh selama beberapa minit.
langkah 4 daripada 10
Kacau rata, masukkan satu sudu tepung gandum. Goreng.
langkah 5 daripada 10
Masukkan setengah cawan acar timun, kacau hingga sebati. Kurangkan api dan reneh selama 5 minit.
langkah 6 daripada 10
Setelah goreng mengental dan air garam telah menguap, tambahkan setengah gelas air. Tutup dan reneh sayur selama 10 minit.
langkah 7 daripada 10
Bilas kentang dengan baik, kupas dan potong kiub bersaiz sederhana. Masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan sup cendawan.
langkah 8 daripada 10
Masukkan air sejuk, masukkan api, didihkan dan masak kentang dengan api sederhana selama 10 minit. Masukkan panggang ke dalam periuk.
langkah 9 daripada 10
Potong zaitun separuh, masukkan ke dalam periuk bersama dengan cendawan rebus. Musim dengan garam dan lada, masukkan daun bay. Tutup dan masak selama 10 minit lagi.
langkah 10 daripada 10
Hidangkan hodgepodge cendawan yang disediakan, hiaskan dengan krim masam dan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *