Solyanka dengan cendawan untuk musim sejuk dengan sos tomato
0
905
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
86.8 kkal
Bahagian
4 l.
Masa memasak
2 hari
Protein *
1.7 gr.
Lemak *
1.7 gr.
Karbohidrat *
19.4 g
Hodgepodge dengan cendawan yang disediakan mengikut resipi yang dicadangkan untuk musim sejuk bukan sahaja menjadi makanan ringan yang lazat untuk anda, tetapi juga asas yang baik untuk sup dan rebusan. Memiliki cendawan beku, anda boleh memasaknya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Resipi ringkas. Jumlah produk dalam resipi direka untuk pengawetan yang banyak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk menyediakan hodgepodge, ambil periuk besar dengan bahagian bawah tebal, tuangkan sedikit minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Goreng bawang cincang dan wortel dalam minyak ini selama 10 minit. Kemudian pindahkan kubis cincang, tomato dan cendawan rebus ke dalam periuk. Masukkan garam, gula, pes tomato dan baki minyak yang diperlukan ke sayur-sayuran. Campurkan semuanya dengan baik. Rebus cendawan cendawan dengan api kecil dan tutup selama 1.5 jam. Pada akhir memasak, tuangkan cuka meja ke dalam periuk dan campurkan hodgepodge lagi.
Semasa hodgepodge sedang rebus, bilas tin dan penutup kosong dengan baik. Sterilkan balang di dalam ketuhar dan rebus penutupnya. Bungkus hodgepodge yang sudah siap di dalam balang dan gulung segera. Balikkan balang ke penutup, bungkus rapat dengan selimut hangat dan biarkan selama dua hari untuk pasteurisasi dan penyejukan seterusnya.
Selamat menjamu selera!