Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Solyanka dengan sauerkraut dan daging

Solyanka dengan sauerkraut dan daging

0
298
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 74.9 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 3.9 gr.
Lemak * 7.2 gr.
Karbohidrat * 6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Solyanka dengan sauerkraut dan daging
Kandungan

Setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya untuk hidangan sauerkraut sebagai produk yang sangat diperlukan di meja musim sejuk. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak sup hodgepodge dengan sauerkraut, menambah daging, sosej salai dan kentang.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Masak daging lembu dengan tulang hingga lembut, masukkan bawang dan daun salam ke dalam kuahnya. Anda akan mengambil masa 1-1.5 jam.
langkah 2 daripada 7
Apabila daging dimasak dan terpisah dari tulang, anda boleh mula memasak makanan kecil. Kupas sepotong "Cervelat" dan potong menjadi jalur nipis. Potong bawang yang telah dikupas menjadi kiub kecil. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang dan sosej di dalamnya.
langkah 3 daripada 7
Kemudian masukkan sauerkraut ke dalam kuali, masukkan sesudu pes tomato, tuangkan segelas kaldu daging dan reneh semuanya dengan api kecil selama 5 minit.
langkah 4 daripada 7
Potong kentang yang dikupas menjadi kiub kecil.
langkah 5 daripada 7
Keluarkan daging lembu yang telah dimasak dari kuahnya. Pisahkan daging dari tulang dan potong menjadi kiub.
langkah 6 daripada 7
Tambahkan 4 porsi air untuk sup ke dalam kuah dalam periuk dan didihkan. Kemudian masukkan kiub kentang, potongan daging rebus dan sauerkraut rebus dengan sosej ke dalam kuahnya. Masukkan garam mengikut citarasa anda dan masak hodgepodge dengan api kecil selama 15 minit sehingga kentang empuk.
langkah 7 daripada 7
Sauerkraut solyanka dengan daging sudah siap. Keluarkan sampel, tambahkan garam, jika tidak mencukupi, dan hidangan boleh dicurahkan ke dalam pinggan yang dibelah dan disajikan untuk makan malam. Letakkan sebiji lemon dan krim masam di setiap pinggan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *