Solyanka dengan buah zaitun

0
785
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 100.4 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 4.4 gr.
Lemak * 7.7 g
Karbohidrat * 6.1 gr.
Solyanka dengan buah zaitun

Sup-solyanka masin masin berdasarkan sosej salai dan daging rebus mudah dimasak, dimasak dengan cepat dan meninggalkan banyak ruang untuk menggantikan beberapa bahan dengan yang lain. Penambahan zaitun dan acar timun menambah keistimewaan pada sup.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kupas timun, potong kiub bersaiz sederhana.
langkah 2 daripada 7
Masukkan kulit timun ke dalam periuk, tutup dengan air garam dan rebus dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit.
langkah 3 daripada 7
Kupas bawang dan potong halus. Anda boleh memotong kubis dengan halus. Campurkan kubis dan bawang.
langkah 4 daripada 7
Tuangkan minyak sayuran ke bahagian bawah kuali, goreng kubis, bawang dan timun di dalamnya. Masak selama beberapa minit, kacau selalu. Masukkan pes tomato dan reneh selama 2 minit lagi.
langkah 5 daripada 7
Potong daging dengan sosej menjadi kepingan kecil secara rawak.
langkah 6 daripada 7
Tuangkan kaldu ke dalam kuali, masukkan daun salam, daging dengan sosej dan lada. Kacau dan masukkan caper, zaitun (anda boleh memasukkannya keseluruhan atau dipotong menjadi cincin, yang utama ialah zaitun diadu). Tuangkan air garam. Sekiranya sup kekurangan garam, tambahkan garam. Masak hodgepodge selama 15-20 minit. dengan api kecil.
langkah 7 daripada 7
Tuangkan hidangan siap ke dalam pinggan makan atau tureen, taburkan dengan herba cincang segar, tambahkan krim masam dan sepotong lemon.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *