Solyanka dengan buah pinggang
0
936
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
149.5 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
10.1 gr.
Lemak *
10.6 gr.
Karbohidrat *
6.9 gr.
Anda boleh berjaya menambahkan pelbagai jeroan ke gudang. Mereka sihat, berkhasiat dan mudah dicerna. Sekiranya kita bercakap mengenai buah pinggang, maka mereka mesti direndam terlebih dahulu selama beberapa jam di dalam air sejuk yang bersih. Ini akan membantu meneutralkan bau tertentu.
Bahan-bahan
Proses memasak
Isi ginjal babi yang sudah dibasuh dan direndam dengan air dan didihkan. Kami mengeluarkan dari dapur, mengalirkan air, dan membilas buah pinggang. Perkara ini mesti diulang dua kali lagi. Selepas itu, isi semula buah pinggang dengan air, didihkan dan masak pada suhu sederhana dapur selama 30 minit sehingga masak.
Potong daging babi menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam periuk yang akan disiapkan. Kupas bawang, bilas dan kirimkan keseluruhannya ke dalam daging babi. Masukkan kacang polong, daun salam ke produk, isi dengan tiga liter air dan didihkan. Masak daging dalam kuah selama setengah jam, hilangkannya secara berkala.
Selamat menjamu selera!