Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Solyanka dengan champignons untuk musim sejuk

Solyanka dengan champignons untuk musim sejuk

0
1114
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 47.6 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 1 d.
Protein * 1 gr.
Lemak * 2 gr.
Karbohidrat * 10.9 g
* setiap 100 gr. produk
Solyanka dengan champignons untuk musim sejuk
Kandungan

Solyanka dengan champignon dapat dimakan dengan selamat untuk puasa dan vegetarian, kerana penyediaannya tidak mengandungi produk haiwan. Champignon melepaskan rasa kubis rebus, jadi mereka paling sering digunakan untuk menyediakan makanan ringan ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk lebar, panaskan. Tuangkan bawang cincang halus, tumis selama beberapa minit, hingga bawang menjadi lutsinar.
langkah 2 daripada 7
Masukkan wortel, parut pada parut kasar, ke bawang dalam periuk, campurkan. Goreng wortel dan bawang selama 5 minit.
langkah 3 daripada 7
Potong kubis menjadi kepingan nipis dengan pisau tajam, masukkan kubis ke sayur-sayuran yang lain dalam periuk.
langkah 4 daripada 7
Susun timun, basuh, kupas. Potong timun menjadi kepingan dan masukkan ke kubis.
langkah 5 daripada 7
Tuangkan tomato puri ke dalam sayur, garam dan masukkan gula pasir. Anda boleh memasak tomato puri sendiri: putar tomato yang telah dicuci melalui penggiling daging, dan kemudian gosokkan jisim yang dihasilkan melalui ayak.
langkah 6 daripada 7
Rebus champignon, toskan air melalui saringan. Basuh di dalam air sejuk dan tambahkan ke dalam periuk dengan sayur-sayuran. Tutup periuk dengan penutup, renehkan kodok selama 45 minit. Sebelum akhir memasak, tuangkan cuka, kacau, didihkan lagi dan angkat dari api. Basuh balang dalam air suam menggunakan baking soda, bilas dan sterilkan.
langkah 7 daripada 7
Tutup balang dengan ketat, letakkan di dalam bekas dengan air panas dan sterilkan selama 20 minit. Seterusnya, gulung tin dan sejukkan di bawah selimut hangat, putar terbalik. Selepas menyejukkan badan, anda boleh menyimpan hodgepodge di ruangan bawah tanah atau peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *