Solyanka di dalam ketuhar
0
940
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
105.1 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
120 minit
Protein *
4.2 gr.
Lemak *
10.8 g
Karbohidrat *
4.5 gr.
Lebih baik daripada hodgepodge hanya boleh menjadi hodgepodge yang dimasak di dalam ketuhar. Periuk tanah liat berdinding tebal sangat sesuai untuk tujuan ini. Di dalamnya, sup memperoleh rasa yang cerah dan kaya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Potong bawang menjadi kiub kecil, bacon menjadi kepingan nipis. Dalam kuali yang telah dipanaskan, goreng daging hingga daging menjadi lutsinar, kemudian masukkan bawang ke dalamnya dan goreng bersama selama 5-7 minit. Masukkan sosej yang dihiris nipis ke dalam loyang, terus kacau, goreng selama beberapa minit. Bahagikan isi kuali ke dalam periuk.
Panaskan ketuhar hingga 150 darjah. Tutup periuk dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar, selepas itu suhu dapat dinaikkan hingga 210 darjah. Biarkan periuk di dalam ketuhar sehingga sup mendidih selama 20-30 minit.
Setelah isi periuk mendidih, kurangkan suhu hingga 160 darjah dan biarkan mendidih selama 40-50 minit. Kacau sup ke dalam periuk 20 minit sebelum memasak dan masukkan jus lemon secukup rasa. Potong buah zaitun ke dalam kepingan, lemon ke dalam kepingan nipis.
Setelah isi periuk mendidih, kurangkan suhu hingga 160 darjah dan biarkan mendidih selama 40-50 minit. Kacau sup ke dalam periuk 20 minit sebelum memasak dan masukkan jus lemon secukup rasa. Potong buah zaitun ke dalam kepingan, lemon ke dalam kepingan nipis.
Selamat menjamu selera!