Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Solyanka (kursus kedua)

Solyanka (kursus kedua)

0
2242
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 161.6 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 5.9 gr.
Lemak * 12.2 g
Karbohidrat * 16.7 g
* setiap 100 gr. produk
Solyanka (kursus kedua)
Kandungan

Hidangan yang sangat baik untuk musim sejuk musim luruh-musim sejuk atau bagi mereka yang suka makan dengan padat dan pelbagai. Kubis, daging asap, sosis dan cendawan ditambahkan ke dalam hodgepodge; kaya akan rasa yang berbeza: masam, masin, pedas dan manis.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Potong daging ke dalam kotak kecil.
langkah 2 daripada 12
Panaskan kuali kering. Masukkan kepingan daging dan goreng hingga kekuningan. Pindahkan daging ke mangkuk dan biarkan lemak di dalam wajan.
langkah 3 daripada 12
Potong sosej menjadi kepingan, potong sosej separuh salai menjadi kepingan. Tuangkan kepingan daging ke dalam lemak daging dalam kuali. Goreng hingga coklat keemasan, pindahkan ke daging.
langkah 4 daripada 12
Masukkan cendawan cincang ke dalam lemak yang tinggal di kuali, goreng hingga lembut.
langkah 5 daripada 12
Keluarkan daun atas dari kubis, basuh kepala kubis, potong dengan jalur nipis. Pindahkan kubis ke mangkuk lebar. Garam ringan dan hancurkan dengan tangan anda.
langkah 6 daripada 12
Kupas ubi dengan wortel, basuh, potong. Cincang bawang yang dikupas halus. Panaskan minyak sayuran di dalam kuali, tumis wortel, bawang dan daun bawang di dalamnya selama 5-7 minit, kacau tanpa gagal.
langkah 7 daripada 12
Tuangkan kubis ke dalam kuali dengan sayur-sayuran, campurkan. Tutup dan didihkan dengan api kecil hingga kubis lembut.
langkah 8 daripada 12
Larutkan pes tomato dalam sedikit air dan masukkan ke dalam loyang.
langkah 9 daripada 12
Potong timun acar menjadi kiub kecil.
langkah 10 daripada 12
Masukkan timun, sosej, daging asap dan sosis cendawan ke dalam kuali. Tuangkan lemak yang tersisa dari menggoreng ke dalam gudang. Untuk mencampurkan semuanya.
langkah 11 daripada 12
Basuh pasli dan dill dan potong halus. Masukkan sayur-sayuran, air garam, gula ke dalam periuk, lada, campurkan. Masukkan sedikit garam jika perlu. Kukus kubis reneh selama 5 minit. dan angkat dari dapur.
langkah 12 daripada 12
Susun pinggan dalam pinggan yang dibelah, taburkan dengan bawang hijau cincang.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *