Cendawan masin untuk musim sejuk

0
1282
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 22 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 1.9 gr.
Lemak * 0.8 gr.
Karbohidrat * 0.5 gr.
Cendawan masin untuk musim sejuk

Hidangan camelina sangat popular di masakan negara kita. Dan ini sama sekali tidak mengejutkan: cendawan ini tersebar luas di wilayah kita, dan nenek moyang kita telah lama menggunakannya untuk menyediakan makanan untuk seisi keluarga. Sediakan cendawan masin untuk musim sejuk, dan anda akan memahami mengapa ia sangat disukai.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Urutkan cendawan, kupas. Bilas cendawan di bawah air sejuk dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam.
langkah 2 daripada 5
Rebus air dalam periuk, masukkan garam secukup rasa. Masukkan cendawan ke air masin, masak selama 15 minit. Tiriskan air dari cendawan, bilas cendawan di bawah air sejuk.
langkah 3 daripada 5
Tuangkan 1 liter air ke dalam periuk, tambahkan 1 sudu garam, lada hitam dan kacang polong, daun dan kismis laurel, cengkih kering, kayu manis. Kami merebus semuanya sehingga garam larut. Kemudian masukkan cendawan ke pengasam, campurkan semuanya sehingga sebati. Masak selama 15 minit.
langkah 4 daripada 5
Sterilkan balang untuk menggulung penutup susu safron, tuangkan air mendidih ke atas penutup. Masukkan cendawan masin siap pakai ke dalam balang siap untuk musim sejuk, tuangkan perapan. Gulung balang cendawan dengan ketat. Balikkan tin, bungkus dengan selimut, biarkan cendawan sejuk.
langkah 5 daripada 5
Simpan cendawan siap pakai di dalam balang di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah. Cendawan masin yang enak dan cantik siap untuk kentang! Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *