kediaman
➠ Hidangan Terung
➠ Terung untuk musim sejuk
➠ Tumis tumis untuk musim sejuk

Tumis tumis untuk musim sejuk

762

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 75.8 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 1 d.

Protein * 0.9 gr.

Lemak * 4.3 gr.

Karbohidrat * 18.2 g

Kandungan

Sekiranya anda tidak mempunyai tempat untuk meletakkan terung anda dan anda ingin meletakkan jahitan yang enak, lebih baik memilih terung tumis dengan sayur-sayuran lain. Buah-buahan ini digabungkan secukupnya dengan hampir semua sayur-sayuran, dan dalam bentuk tumis, kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa makan sebilangan besar.

Bahan-bahan

Terung 2 Kg Tomato segar 2 Kg Minyak sayuran 0.5 sudu besar Lada loceng 1.5KG Bawang 1 kg Bawang putih 2 keping. Cuka meja 9% 5 sudu besar Garam 4 sudu besar Gula pasir 4 sudu besar

Proses memasak

Susun sayur dan basuh.

Potong terung menjadi kiub dengan kulit.

Keluarkan batang dari lada bersama dengan kotak biji, potong buah menjadi kepingan. Potong tomato menjadi kepingan.

Kupas bawang dan potong baji.

Masukkan sayur cincang ke dalam kuali besar, tuangkan minyak sayuran dan kacau perlahan. Sayuran mesti ditutup dengan filem berminyak. Tutup dan letakkan di atas api sederhana.