kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Tomato, lada dan salad lobak merah
➠ Tumis tumis untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Tumis tumis untuk musim sejuk tanpa pensterilan

2262

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 74.4 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 1 d.

Protein * 1 gr.

Lemak * 3.5 gr.

Karbohidrat * 17.5 g

Tumis tumis untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kandungan

Tumis terung dengan paprika, tomato dan wortel mengandungi banyak cuka, ia tidak perlu disterilkan. Ia sangat senang. Sebaiknya masukkan gulungan ke dalam balang setengah liter.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh terung dan potong kiub bersama-sama dengan kulit, tambah 1 sudu kecil. dengan garam dan kacau hingga sebati. Diamkan selama 1 jam sehingga terung melepaskan jusnya, yang mana kepahitannya akan hilang. Selama ini, mereka perlu dicampurkan 2-3 kali.

Parut wortel pada parut Korea.

Keluarkan biji dari lada dan potong.

Perahkan tomato melalui penggiling daging atau potong dalam pengisar.

Gosokkan bawang putih pada parut halus.

Sediakan balang dan penutup, basuh, sterilkan.

Perah terung, masukkan ke dalam periuk. Masukkan wortel, bawang putih, lada, pasli cincang. Tuangkan cuka, minyak sayuran, garam dan gula. Kacau dan masukkan ke atas api sederhana.