kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Zucchini untuk musim sejuk
➠ Tumis terung untuk musim sejuk secara bulat

Tumis terung untuk musim sejuk secara bulat

1713

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 63.7 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.9 gr.

Lemak * 3.5 gr.

Karbohidrat * 14.9 gr.

Tumis terung untuk musim sejuk secara bulat

Kandungan

Tumis terung tidak akan membiarkan mereka yang acuh tak acuh mengawasi sosok mereka. Dan semua kerana hanya mengandungi bahan berguna yang rendah kalori dan kehadiran sejumlah besar vitamin dan mineral. Tumis terung boleh dijadikan makanan pembuka selera atau sebagai makanan lengkap yang bebas.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas bawang, potong menjadi kiub kecil. Selepas itu, kami menghantar bawang ke kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, dituangkan dengan sedikit minyak sayuran.

Sementara itu, kupas wortel yang telah dibasuh, kemudian potong menjadi kiub kecil dan hantar ke kuali bawang.

Kami mencuci terung dan memotongnya dengan cara yang sesuai untuk anda: menjadi cincin atau kiub. Keperluan utama ialah potongan terung harus lebih besar daripada potongan bawang dan wortel. Kami menghantar terung cincang ke sayur-sayuran yang lain.

Kami membuat manipulasi yang sama dengan zucchini: tambang, potong dan hantar ke kuali.

Tutup periuk dengan penutup. Sementara itu, potong lada bel yang telah dicuci menjadi kiub bersaiz sederhana.

Kami juga menambah gula, garam, dan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan ke jumlah jisim sayur. Campurkan semuanya dengan teliti dan tutup periuk dengan penutup lagi.

Kami mencuci tomato, memotong setiap buah menjadi kepingan, mengeluarkan inti dari masing-masing. Untuk penyediaan hidangan ini, anda boleh menggunakan tomato yang tidak cukup segar.

Kami menghantar tomato ke sayur-sayuran yang lain. Campurkan semuanya, kemudian reneh selama dua puluh minit lagi dengan api kecil.

Masih meletakkan sarang lebah kita di balang yang disterilkan dan menutup penutupnya.

Sekiranya dikehendaki, hidangan ini tidak dapat disiapkan untuk masa yang lama. Dalam kes ini, hantar ke peti sejuk. Dengan cara ini ia dapat disimpan selama beberapa hari.