Tumis terung dengan bawang putih

0
731
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 38.6 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 5.2 gr.
Karbohidrat * 5.8 gr.
Tumis terung dengan bawang putih

Sebaik sahaja sayur-sayuran masak muncul di tempat tidur dan pasar, suri rumah segera cuba beralih ke diet yang lebih ringan dari pelbagai salad dan sayur rebus. Tumis terung dengan bawang putih sangat popular.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh sayur-sayuran. Potong terung ke dalam kepingan kecil, pindahkan ke mangkuk, garam dan biarkan selama 25-30 minit untuk melepaskan kepahitan.
langkah 2 daripada 6
Kupas paprika dari biji dan partisi, potong pulpa menjadi kiub.
langkah 3 daripada 6
Kupas bawang, potong setengah cincin nipis dan goreng hingga coklat keemasan dalam minyak bunga matahari.
langkah 4 daripada 6
Goreng terung secara berasingan dengan api kecil hingga coklat keemasan.
langkah 5 daripada 6
Potong tomato menjadi kiub. Kupas bawang putih dan masukkan melalui penekan. Cincang lada panas tadi. Kemudian masukkan tomato cincang, bawang putih cincang dan lada panas, bawang goreng ke terung dalam kuali. Musim sayur-sayuran dengan garam dan musim secukup rasa, kacau, tutup dan reneh sehingga sayur-sayuran lembut.
langkah 6 daripada 6
Hidangkan terung tumis dengan roti bakar atau crouton.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *