Sos aprikot untuk daging untuk musim sejuk
0
249
Dapur
Orang asia
Kandungan kalori
45.2 kkal
Bahagian
0.4 l.
Masa memasak
80 minit
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
4.2 gr.
Karbohidrat *
7.3 gr.
Sos yang sesuai untuk daging babi, ayam dan daging lembu. Mempunyai rasa halus, tanpa kepahitan, seperti sos lingonberry. Ia sangat mudah untuk disiapkan, dan kemudian menyenangkan keluarga sepanjang tahun. Oleh itu, jangan malas dan pastikan memasaknya pada musim kismis.
Bahan-bahan
Proses memasak
Urutkan bahan utama dalam sos - aprikot. Mereka mesti masak, tetapi tidak akan rosak, jika tidak, sosnya tidak akan disimpan. Basuh buah dan potong atau separuh dengan tangan anda, mengeluarkan biji. Tuangkan gula dan cuka wain ke dalam bekas dengan aprikot yang telah disediakan. Kacau dan biarkan perap selama setengah jam.
Kemudian tuangkan jus epal dan lemon, bawang putih cincang halus atau cincang, dan juga cili cincang ke dalam kuali ke aprikot (berapa banyak cabai yang perlu ditambahkan, tentukan mengikut citarasa anda). Kemudian masukkan garam dan lada hitam secukup rasa. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah beberapa tangkai herba cincang (pasli atau dill).
Pindahkan sos siap ke bekas yang dalam dan gunakan pengisar untuk menghaluskannya. Letakkan segera ke dalam balang yang disterilkan sebelumnya dan tutup rapat dengan penutup. Kaedah terbaik untuk menyimpan sos aprikot untuk daging adalah di dalam peti sejuk. Hidangkan dengan daging dan nikmati rasa manis dan masamnya yang mengingatkan pada musim panas.
Selamat menjamu selera!