Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos lingonberry seperti di Ikea untuk musim sejuk

Sos lingonberry seperti di Ikea untuk musim sejuk

0
572
Dapur Dunia
Kandungan kalori 222.5 kkal
Bahagian 0.4 l.
Masa memasak 40 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 54.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sos lingonberry seperti di Ikea untuk musim sejuk
Kandungan

Pasti, ramai yang mencuba sos lingonberry Sweden khas di restoran IKEA. Ramai orang menyukainya. Sos ini disediakan menggunakan teknologi "kelodak", seperti selai lingonberry, hanya dengan sedikit gula dan rempah (kayu manis, pala, anggur atau cognac). Sos bebas rempah disediakan untuk pencuci mulut. Di rumah, sos seperti itu boleh disediakan untuk musim sejuk dengan cepat dan mudah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Untuk sosnya, pilih lingonberi berkualiti tinggi dan tepat warna merah yang kaya, kerana sosnya tidak akan enak dari buah beri yang belum masak. Bersihkan dari serpihan kecil dan bilas dengan baik.
langkah 2 daripada 10
Kira jumlah ramuan yang ditunjukkan dalam resipi sebelum menyediakan sos.
langkah 3 daripada 10
Tuangkan lingonberi yang sudah siap ke dalam periuk untuk memasak jem dan potong hingga puri dengan pengisar rendaman atau periuk kentang biasa.
langkah 4 daripada 10
Letakkan periuk dengan lingonberi cincang di atas api sederhana, tambahkan jumlah gula yang dikira ke dalamnya dan kacau sehingga larut gula sepenuhnya.
langkah 5 daripada 10
Masak sos selama 10 minit dari awal mendidih dan di atas api kecil, sambil terus kacau dengan sudu agar tidak terbakar. Pada akhir memasak, tambahkan lada tanah atau rempah lain pilihan anda ke dalam sos.
langkah 6 daripada 10
Selepas masa ini, tuangkan sos ke atas ayak.
langkah 7 daripada 10
Kemudian gosokkannya dengan sudu pada ayak untuk menghilangkan kepingan buah beri yang padat. Anda boleh melewati langkah ini, tetapi tanpa kulitnya, kuahnya akan lebih lembut.
langkah 8 daripada 10
Kemudian tuangkan sos ke dalam periuk yang sama dan masak lagi selama 10 minit dengan api kecil.
langkah 9 daripada 10
Setelah mendidih kedua, konsistensi sos akan lebih pekat, sehingga tidak ada pemekat lain yang ditambahkan ke dalam sos ini.
langkah 10 daripada 10
Sos lingonberry Sweden, seperti di IKEA sudah siap. Tuangkan panas ke dalam balang steril kering, tutup dengan penutup rebus dan simpan di tempat yang sejuk setelah disejukkan.
Persediaan gembira dan sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *