Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Prun sos

Prun sos

0
642
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 125.3 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 1.6 gr.
Lemak * 3.3 gr.
Karbohidrat * 33.2 g
* setiap 100 gr. produk
Prun sos
Kandungan

Sos prun yang manis dan masam mudah dibuat di rumah dengan tangan anda sendiri. Sos yang enak ini sesuai dengan daging dan ikan. Sos prune boleh disejukkan dalam masa yang singkat dan disajikan segar dan sejuk. Pastikan untuk mencuba resipi ini, ia mudah dan berpatutan untuk semua orang.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Pertama, bilas dengan baik dan kukus prun ke dalam air mendidih. Ia harus membengkak dan melembutkan sedikit.
langkah 2 daripada 8
Seterusnya, potong prun menjadi kepingan kecil menggunakan pisau tajam. Ini akan memudahkan penyediaan sos di kemudian hari. Pada masa yang sama, rebus air minuman atau kaldu di atas dapur.
langkah 3 daripada 8
Bawang perlu dikupas dan dibilas dengan air mengalir, dan kemudian dicincang halus dengan pisau. Tumis bawang dengan lembut dalam minyak sayuran sehingga lembut dan lut.
langkah 4 daripada 8
Seterusnya, masukkan prun ke dalam bawang dan goreng selama beberapa minit dengan api kecil.
langkah 5 daripada 8
Selepas itu, tambahkan air mendidih atau kaldu mendidih ke dalam kuali atau stewpan dengan bawang dan prun, tutup bekas dengan penutup dan didihkan sehingga prun dilembutkan sepenuhnya.
langkah 6 daripada 8
Masukkan rempah dan gula pasir, serta garam ke dalam bekas dengan sos kosong. Cubalah nisbah ramuan dengan rasa, kuah harus sesuai dengan pinggan, tidak mendominasi.
langkah 7 daripada 8
Pukul sos siap dengan pengisar sehingga semua bahan benar-benar homogen. Sosnya mesti halus dan halus.
langkah 8 daripada 8
Kemudian tambahkan mentega lembut ke dalam sos dan pukul lagi sehingga sos menjadi sebati dan mentega benar-benar tersebar mengikut konsistensi produk. Sekiranya anda kekurangan cecair, anda boleh mencairkan sos dengan sedikit air mendidih atau kaldu mendidih.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *