Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Plum untuk musim sejuk
  4. ➠ Sos plum Hungary

Sos plum Hungary

0
892
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 153.3 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 120 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 37.7 g
* setiap 100 gr. produk
Sos plum Hungary
Kandungan

Sos tkemali asli dan lazat boleh dibuat dari Vengerka plum. Sos ini sesuai dengan kebab dan daging goreng. Dengan menambahkannya ke borsch, bit, atau goulash, anda akan menjadikan rasa hidangan ini lebih indah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bilas plum dengan air sejuk. Kemudian potong bahagian dan angkat biji. Pindahkan plum cincang ke periuk selai, tambahkan air ke dalamnya dan didihkan dengan api kecil sehingga plum lembut. Ini akan mengambil masa 7-10 minit.
langkah 2 daripada 7
Selama ini, kepingan plum akan memberikan jus dan mendidih.
langkah 3 daripada 7
Kemudian potong plum hingga rata dengan pengisar tangan. Masukkan periuk dengan plum puri dengan api kecil lagi dan masak selama 30-40 minit, kacau sekali-sekala sehingga tidak hangus.
langkah 4 daripada 7
Kupas bawang dan potong dalam mesin bawang putih. Tuangkan lada panas ke dalam sos atau masukkan lada, masukkan bawang putih cincang dan reneh sos selama 15 minit lagi.
langkah 5 daripada 7
Selepas masa ini, masukkan bumbu yang tinggal ke dalam sos, tambah garam dan gula, kacau dan reneh selama 15 minit lagi.
langkah 6 daripada 7
Saring sos yang telah disediakan pada ayak untuk mengeluarkan semua kepingan kecil, dan tuangkan ke dalam periuk yang sama. Didihkan sos sehingga mendidih.
langkah 7 daripada 7
Tuangkan tkemali panas ke dalam balang steril dan tutup rapat. Balikkan balang ke penutup, tutup dengan selimut hangat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian simpan tkemali di tempat yang sejuk.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *