Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Steak peha Turki di dalam ketuhar

Steak peha Turki di dalam ketuhar

0
558
Dapur Dunia
Kandungan kalori 79.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 180 minit
Protein * 10.1 gr.
Lemak * 6.7 g
Karbohidrat * 3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Steak peha Turki di dalam ketuhar
Kandungan

Turki tergolong dalam daging pemakanan. Terutama daging lazat diperoleh di dalam ketuhar dengan rempah aromatik. Daging merah berfungsi paling baik untuk stik, biasanya paha atau tong dram.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas daging kalkun dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas.
langkah 2 daripada 5
Gris daging dengan sos tkemali, taburkan dengan garam, rempah dan bawang putih cincang. Letakkan ayam belanda di dalam peti sejuk selama satu jam untuk diperap.
langkah 3 daripada 5
Gariskan hidangan penaik dengan kerajang dan letakkan stik kalkun yang diasinkan di dalamnya.
langkah 4 daripada 5
Balut daging sepenuhnya dalam kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 60 minit. Kemudian turunkan suhu hingga 180 darjah dan masak selama setengah jam lagi.
langkah 5 daripada 5
Steak paha kalkun sudah siap, hidangkan panas.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *