Stik salmon panggang

0
1435
Dapur Dunia
Kandungan kalori 187 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 23.1 gr.
Lemak * 11 gr.
Karbohidrat * gr.
Stik salmon panggang

Untuk memasak stik salmon di panggangan, anda tidak memerlukan apa-apa selain salmon. Masukkan garam, lada hitam dan sedikit paprika. Rasa semula jadi ikan ini sangat menyenangkan, dan dagingnya lembut dan berminyak, sehingga tugas terpenting semasa memasak adalah menjaga ciri-ciri semula jadi ini. Penting juga untuk tidak terlalu memaksakan ikan di panggangan. Sebaik sahaja dagingnya berubah warna dan mulai ditutup dengan kerak paling ringan, ia selesai.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami membersihkan salmon, memotong perut dan membuang bahagian dalamnya. Potong kepala, ekor dan sirip. Keringkan bangkai yang dihasilkan dengan tuala kertas dan potong dengan pisau tajam menjadi stik setebal dua hingga tiga sentimeter.
langkah 2 daripada 5
Taburkan stik dengan garam dan lada hitam tanah. Masukkan sedikit paprika manis dan gosokkan rempah ke atas semua kepingan ikan dengan tangan anda. Kami meletakkan stik ke dalam pinggan dalam, ketatkan dengan pelekat dan biarkan perap selama empat puluh hingga lima puluh minit.
langkah 3 daripada 5
Kami menyediakan panggangan dengan bara. Gris parut dengan sedikit minyak sayuran sehingga pulpa salmon yang halus tidak melekat dan kemudian mudah menjauh dari ranting. Letakkan stik yang sudah siap di rak dawai. Kami menghantar ikan ke panggangan dan memasaknya selama kira-kira tujuh hingga sepuluh minit di setiap sisi.
langkah 4 daripada 5
Kami mengikuti ikan: kami menunggu perubahan warna dan coklat muda. Ini bermaksud bahawa ikan sudah siap.
langkah 5 daripada 5
Pindahkan stik trout yang sudah siap dari rak dawai ke pinggan. Hidangkan panas. Iringan yang lebih baik untuk manifestasi rasa ikan - lemon dan herba segar.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *