Stout trout di atas panggangan di panggangan

0
3355
Dapur Dunia
Kandungan kalori 102.4 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 15 minit.
Protein * 22.9 gr.
Lemak * 14.6 gr.
Karbohidrat * gr.
Stout trout di atas panggangan di panggangan

Stik trout boleh dimasak bukan hanya di atas dapur atau di dalam ketuhar. Pilihan yang bagus adalah menggorengnya di atas panggangan di panggangan. Penting untuk memotong ikan menjadi stik dengan betul: ketebalannya sekurang-kurangnya tiga sentimeter. Sekiranya kepingan ikan terlalu nipis, maka terdapat risiko kelembutan lembut.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh ikan dengan bersih, bersihkan sisik, buang bahagian dalamnya. Potong bangkai menjadi stik yang agak besar - setebal sekurang-kurangnya dua setengah hingga tiga sentimeter. Keringkan ikan yang dipotong dengan tuala kertas.
langkah 2 daripada 6
Taburkan stik dengan garam dan perasa ikan. Taburkan sedikit minyak zaitun dan gosokkan rempah-rempah ke seluruh permukaan dengan telapak tangan anda.
langkah 3 daripada 6
Kami mencuci oren dengan air panas untuk meningkatkan pengeluaran jus. Perah jus dari sitrus dan tuangkan ke atas stik dari semua sisi.
langkah 4 daripada 6
Biarkan stik perap selama empat puluh hingga lima puluh minit.
langkah 5 daripada 6
Kami menyediakan panggangan: suhu arang batu harus lebih rendah daripada memasak daging. Api terbuka tidak dibenarkan. Kami meletakkan stik pada parut yang berminyak dan menghantarnya ke panggangan. Memasak ikan selama lima hingga tujuh minit di setiap sisi sehingga kerak ringan. Penting untuk tidak berlebihan.
langkah 6 daripada 6
Masukkan trout yang sudah siap di atas pinggan, hias dengan hirisan lemon, herba segar dan hidangkan panas.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *