Pike hinggap di kerajang di rak dawai
0
2444
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
55.5 kkal
Bahagian
2 pelabuhan.
Masa memasak
25 minit
Protein *
6.9 gr.
Lemak *
7.1 gr.
Karbohidrat *
7.9 gr.
Daging pike bertengger sangat enak, dan ketika dipanggang dalam kerajang di panggangan, semua rasa alami dan rasa manisnya tetap terjaga. Pulpa ikan sangat lembut. Untuk rasa, bersama ikan, bungkus cincin bawang dan beberapa keping tomato dalam kerajang. Ikan seperti itu disediakan secara harfiah dalam jusnya sendiri, dibumbui dengan sayur-sayuran dan rempah.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas bawang, basuh, keringkan dan potong cincin nipis. Basuh tomato dan potong menjadi cawan. Potong bangkai ikan yang telah disediakan dengan cetek di beberapa tempat, taburkan dengan garam, lada putih, tuangkan dengan minyak zaitun dan jus lemon. Dengan menggunakan tangan kami, sebarkan pengasam yang dihasilkan ke permukaan dalaman dan luaran pike perch. Biarkan perap selama tiga puluh hingga empat puluh minit.
Letakkan sebahagian tomato di dalam pike hinggap. Masukkan baki bawang dan tomato ke atas ikan. Kami membungkus ikan dengan kerajang. Sekiranya perlu, anda boleh membungkusnya di lapisan lain. Adalah penting bahawa semua jus kekal di dalamnya. Kami menyediakan panggangan dengan bara. Kami meletakkan ikan di kerajang di rak kawat dan menghantarnya ke panggangan. Kami memasak selama kira-kira tiga puluh minit, ingat untuk menghidupkan pike bertengger untuk rawatan panas yang sekata.
Selamat menjamu selera!