Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup kharcho pada sup ayam dengan kentang dan nasi

Sup kharcho pada sup ayam dengan kentang dan nasi

0
662
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 100.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 4.4 gr.
Lemak * 5.5 gr.
Karbohidrat * 16.2 g
* setiap 100 gr. produk
Sup kharcho pada sup ayam dengan kentang dan nasi
Kandungan

Sup Kharcho adalah penemuan masakan Georgia, yang digunakan di banyak negara di dunia, menyesuaikannya dengan citarasa anda. Sup tradisional Georgia dimasak dengan kambing, lada panas, tkemali atau adjika. Perhatian anda dijemput untuk sup Kharcho dengan ayam, kentang dan nasi.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Pertama, anda perlu memasak sup ayam. Untuk melakukan ini, bilas kepingan ayam (anda boleh mengambil apa-apa, tetapi dengan dada ayam kaldu ternyata kurang kaya), kupas dari kulit, tambahkan air (untuk kaldu pertama, 2 liter sudah cukup) dan bawa ke rebus di atas dapur. Sebaik sahaja kuah mendidih, ia mesti dikeringkan dan kuali dibasuh. Tuang 3 liter air lagi, masukkan garam, daun salam dan masak ayam hingga lembut. Setelah ayam dimasak, keluarkan, sejukkan dan potong, sebelum memisahkannya dari tulang.
langkah 2 daripada 8
Tuangkan perasa sayur ke dalam sup ayam dan masukkan beras yang telah dibasuh.
langkah 3 daripada 8
Kupas bawang, bawang putih, wortel dan potong. Goreng dalam minyak sayuran.
langkah 4 daripada 8
Semasa menggoreng, masukkan sekeping mentega dan pes tomato. Anda boleh mengganti pes tomato dengan saus tomat, tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, atau tomato segar, yang sebelumnya dicincang. Campurkan semuanya dengan baik dan masak selama 10 minit lagi.
langkah 5 daripada 8
Semasa menggoreng sedang memasak, tambahkan kentang kiub kecil ke dalam kuahnya.
langkah 6 daripada 8
Pindahkan penggorengan dari kuali ke kuali. Kacau dan masak sehingga nasi dan kentang dimasak (kira-kira 10-15 minit, masa bergantung pada jenis kentang yang anda gunakan).
langkah 7 daripada 8
Akhir sekali, masukkan ayam dan herba cincang seperti yang dikehendaki (anda boleh menggunakan sayur segar dan beku). Gaul rata lagi dan masak selama 10 minit lagi.
langkah 8 daripada 8
Sup Kharcho sudah siap. Masih ada untuk mencurahkannya ke dalam pinggan dan, jika mahu, tambahkan bawang putih cincang halus, tkemali atau adjika.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *