Sup cendawan porcini kering dengan mee

0
606
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 99.6 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 9.7 g
Lemak * 4.9 gr.
Karbohidrat * 7.8 g
Sup cendawan porcini kering dengan mee

Sup cendawan gourmet disediakan secara sederhana dan ternyata kaya dan enak. Dan aroma hutannya akan memenuhi kediaman anda dan menyatukan seluruh keluarga untuk makan malam yang mewah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas kepingan kalkun dan letakkan di dalam periuk. Tuangkan air ke dalamnya dan masak dengan api sederhana. Kupas dan bilas bawang, saderi dan wortel. Apabila air mendidih, celupkan 1/2 bawang, 1/3 wortel dan saderi ke dalamnya. Rebus cendawan porcini secara berasingan, dan apabila menjadi lembut, masukkan ke dalam saringan. Biarkan sedikit sejuk, kemudian potong. Hantar cendawan ke dalam sup dan didihkan selama 30 minit dengan mendidih yang rendah. Musim sup dengan garam, buang bawang dan saderi dari pinggan, dan terus memasak dengan api kecil.
langkah 2 daripada 5
Potong wortel segar yang lain menjadi kepingan kecil. Setengah bawang - dalam kiub kecil.
langkah 3 daripada 5
Masukkan minyak ke dalam kuali yang panas dan bawang pertama yang disiapkan, dan setelah beberapa minit, wortel. Goreng sayur hingga memerah dan pindahkan ke sup.
langkah 4 daripada 5
Selepas 5 minit, perasakan sup garam dan lada dan sesuaikan jika mahu. Hancurkan mi dengan tangan anda dan tuangkan ke dalam periuk. Kacau sup dan masak selama 5 minit, kemudian matikan.
langkah 5 daripada 5
Tutup periuk dengan penutup dan biarkan selama 3-5 minit.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *