Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup cendawan porcini segar dengan kentang

Sup cendawan porcini segar dengan kentang

0
1258
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 50.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 1.8 gr.
Lemak * 5 gr.
Karbohidrat * 8.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sup cendawan porcini segar dengan kentang
Kandungan

Cendawan porcini berkhasiat seperti daging dan memberikan rasa dan aroma yang unik untuk hidangan apa pun. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan sup boletus dengan cara klasik. Masukkan kentang dan lobak merah ke dalam sup. Jumlah ramuan boleh diubah mengikut keinginan anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bersihkan cendawan porcini dengan bersih dari kotoran, basuh dan potong kecil. Kemudian masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air hanya untuk menutup cendawan, dan masak selama 20 minit. Kemudian buang cendawan dalam colander. Kupas dan basuh kentang, bawang dan wortel pada masa yang sama.
langkah 2 daripada 5
Potong kentang yang dikupas menjadi kiub kecil. Potong lobak merah pada parut halus. Bilas dill dan potong halus.
langkah 3 daripada 5
Pindahkan cendawan porcini rebus ke dalam periuk untuk memasak sup, tambahkan 2 liter air bersih ke dalamnya, masukkan bawang kupas, garam secukup rasa dan lada hitam. Letakkan periuk cendawan di atas api sederhana dan masak selama 15 minit.
langkah 4 daripada 5
Sementara cendawan mendidih, goreng wortel parut dalam minyak sayuran yang dipanaskan dan segera setelah menggoreng, pindahkan ke sup. Kemudian masukkan hirisan kentang ke dalam sup. Tutup periuk dan masak sup dengan api kecil hingga kentang masak.
langkah 5 daripada 5
Masukkan dill cincang ke dalam sup yang telah siap. Keluarkan bawang dari sup. Pastikan anda mengeluarkan sampel. Biarkan sup cendawan porcini curam selama 30 minit dan kemudian hidangkan.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *