Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup cendawan porcini segar dengan nasi

Sup cendawan porcini segar dengan nasi

0
659
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 91.7 kkal
Bahagian 7 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 4.2 gr.
Lemak * 3.4 gr.
Karbohidrat * 15.2 g
* setiap 100 gr. produk
Sup cendawan porcini segar dengan nasi
Kandungan

Dari cendawan porcini, anda boleh memasak sup beras berdasarkan sup kalkun. Ia ternyata sup cendawan sederhana untuk seisi keluarga. Untuk memasak, lebih baik memilih cendawan segar kecil, mereka tidak akan merayap dalam sup dan akan dirasakan dalam bahagian yang terpisah di mulut.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Bilas daging, masukkan air dan rebus kuahnya sehingga daging masak. Keluarkan sayap, kupas kentang. Basuh dan masukkan keseluruhan ke sup. Sejukkan daging, masak kentang hingga lembut.
langkah 2 daripada 8
Urutkan cendawan, basuh, letakkan di ayak. Keringkan ringan, potong. Larutkan mentega dalam kuali, goreng cendawan. Kupas bawang, potong halus dan masukkan cendawan. Goreng dengan api sederhana selama kira-kira 3-5 minit.
langkah 3 daripada 8
Kupas wortel, basuh, potong dan tambahkan cendawan.
langkah 4 daripada 8
Kupas bawang, potong setengah cincin nipis dan masukkan ke dalam kuali, goreng hingga keemasan.
langkah 5 daripada 8
Keluarkan kentang dari kuahnya, tumbuk dengan garpu. Kembali ke kuah semula. Keluarkan daging kalkun dari tulang, potong dan masukkan kembali ke dalam kuahnya.
langkah 6 daripada 8
Masukkan sayur panggang dengan cendawan ke dalam periuk dengan sup. Isi dengan air sehingga periuk hampir penuh. Musim dengan garam secukup rasa, masak sup sehingga mendidih dan masukkan beras, dibasuh di beberapa perairan.
langkah 7 daripada 8
Rebus sup cendawan selama 20 minit. Basuh dill, potong halus dan masukkan ke dalam loyang, kacau.
langkah 8 daripada 8
Hidangkan sup cendawan dengan nasi, tuangkan ke dalam tureen, dengan sepotong roti hitam.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *