Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup dengan chanterelles dan daging

Sup dengan chanterelles dan daging

0
913
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 67.7 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 4.9 gr.
Lemak * 5.9 gr.
Karbohidrat * 6.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sup dengan chanterelles dan daging
Kandungan

Sup cendawan dengan chanterelles pada kaki ayam untuk makan tengah hari akan memuaskan rasa lapar anda sebelum makan malam. Cendawan boleh digunakan baik segar, direndam dan dibekukan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Kupas dan basuh kentang dan wortel, basuh dan keringkan dill segar.
langkah 2 daripada 8
Bilas kaki ayam dengan air sejuk, masukkan air dan masak. Rebus kuahnya hingga daging empuk. Pastikan mengeluarkan buih semasa memasak. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh mengalirkan kaldu pertama setelah mendidih. Masukkan keseluruhan kentang ke dalam sup bersama kaki.
langkah 3 daripada 8
Potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil.
langkah 4 daripada 8
Potong wortel menjadi kepingan.
langkah 5 daripada 8
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dan masukkan wortel dan bawang. Tumiskan di atas api sederhana hingga keperangan.
langkah 6 daripada 8
Masak kentang dengan daging. Letakkan sup di atas penapis. Keluarkan daging dari tulang, campurkan dengan kentang dan pukul dengan pengisar tangan. Hantar puri yang dihasilkan kembali ke sup.
langkah 7 daripada 8
Masukkan chanterelles cair yang dimasak di sana. Musim dengan garam, lada dan masak bersama selama 5 minit.
langkah 8 daripada 8
Hidangkan sup chanterelle dalam tureen dengan sepotong roti hitam.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *