kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Bit sejuk musim panas

Bit sejuk musim panas

2339

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 96.8 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 2 h

Protein * 3.8 g

Lemak * 6.8 g

Karbohidrat * 5.2 gr.

Kandungan

Kursus pertama musim panas yang sejuk paling baik dilakukan dalam periuk besar, kerana mereka selalu meminta lebih banyak. Sup ringan dan enak akan disediakan walaupun oleh pemula dalam seni masakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Potong kulit bit dan potong dan letakkan bahagian atasnya secara berasingan, 5 cm bersebelahan dengan ubi. Bilas bit. Rebus kentang dan telur yang telah dibasuh dan dikupas.

Parut ubi dengan kasar dan letakkan di dalam periuk.

Basuh bahagian atas dan potong halus. Bahan ini adalah pilihan, tetapi sangat bermanfaat. Pindahkan daun hijau ke bit.

Tuangkan air mendidih ke dalam periuk, perah jus lemon agar pinggan tetap terang dan masak selama 25 minit. Sejukkan kuahnya dan sejukkan selama 1 jam.

Basuh bawang hijau, potong, taburkan dengan garam dan kisar sehingga melancarkan jus.

Kupas kentang dan telur yang telah disejukkan. Basuh timun dan lobak dan potong semuanya bersama sosej ke dalam kiub kecil.

Pindahkan bawang parut ke bahan cincang dan kacau.

Masukkan sayur-sayuran ke dalam pinggan, tuangkan kuahnya dengan bit, sesuaikan kepadatan bit dengan citarasa anda. Taburkan dill cincang di atas sup dan hidangkan dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!