Beetroot dalam sup daging

0
857
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 94.4 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 1.8 gr.
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 21.6 gr.
Beetroot dalam sup daging

Ubi bit yang enak boleh dimasak panas dan dalam kuahnya. Sebaiknya ambil daging lembu tanpa lemak dari daging. Ia mesti dimasak terlebih dahulu selama satu setengah jam. Anda boleh menambah bit dengan krim masam dan telur rebus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kupas bit dan wortel, basuh dan parut menjadi parut kasar.
langkah 2 daripada 6
Kupas bawang dan potong kiub kecil.
langkah 3 daripada 6
Kupas kentang, bilas dan potong kiub dengan saiz apa pun.
langkah 4 daripada 6
Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang di dalamnya terlebih dahulu. Kemudian masukkan lobak merah dan goreng selama 2-3 minit lagi. Kemudian masukkan bit parut ke dalam kuali dan reneh selama beberapa minit bersama sayur-sayuran yang lain. Pada akhir rebusan, tambahkan pes tomato ke sayur, tambahkan garam, lada hitam dan gula mengikut citarasa anda, kacau dan reneh selama 1-2 minit dengan api kecil.
langkah 5 daripada 6
Tuangkan sup daging lembu ke dalam periuk untuk memasak bit, masukkan kentang cincang ke dalamnya dan masak hingga masak.
langkah 6 daripada 6
Kemudian pindahkan goreng sayur ke dalam kuahnya, masukkan daun laurel, gaul dan masak selama 5 minit. Rasakan bit. Kemudian biarkan sebentar. Taburkan bit panas yang dimasak ke dalam sup daging dengan pasli cincang halus dan hidangkan dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *