Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Ubi bit dengan rebusan

Ubi bit dengan rebusan

0
2116
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 73.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 3 jam
Protein * 4.1 gr.
Lemak * 4.9 gr.
Karbohidrat * 5.8 gr.
* setiap 100 gr. produk
Ubi bit dengan rebusan
Kandungan

Ini adalah versi restoran sup Rusia yang tidak biasa dan merata. Keistimewaannya adalah ais krim kaldu bit, yang akan menambah rasa chic dan intrik pada hidangan. Semua komponen bit telah direbus terlebih dahulu. Menambah rebusan menjadikan memasak lebih cepat dan mudah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Rebus sebiji bit, kupas dan potong. Sejukkan kuahnya, masukkan krim masam, garam dan lobak. Bit ini tidak akan berguna lagi.
langkah 2 daripada 8
Satukan bahan dengan pengisar hingga sebati dan masukkan ke dalam bekas kecil. Letakkan campuran di dalam peti sejuk selama 30 minit.
langkah 3 daripada 8
Keluarkan jisim bit, gaul rata dan kembalikan. Anda perlu mengulangi manipulasi ini 4 kali.
langkah 4 daripada 8
Rebus telur, bit dan kentang yang telah dibasuh secara berasingan. Sejukkan dan bersihkannya. Biarkan sup bit sehingga sejuk, ia akan digunakan dalam bit.
langkah 5 daripada 8
Bahagikan telur menjadi seperempat. Potong kentang, bit dan timun yang dibasuh menjadi kepingan, tetapi jangan gabungkan.
langkah 6 daripada 8
Letakkan semua bahan di timbunan kecil di sekitar tepi pinggan. Letakkan sesudu rebusan di tengahnya.
langkah 7 daripada 8
Masukkan mustard dan kvass ke dalam kuah yang telah disejukkan dan kacau. Tuangkan kuah ke dalam mangkuk dengan sudu.
langkah 8 daripada 8
Keluarkan ais krim yang disediakan dari peti sejuk beku dan bentuk bola dengan sudu. Letakkan di atas rebusan. Taburkan herba cincang di atas bit sebelum disajikan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *