Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bahu babi dalam kepingan dalam kuali

Bahu babi dalam kepingan dalam kuali

0
739
Dapur Dunia
Kandungan kalori 164.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 8.1 gr.
Lemak * 26.5 g
Karbohidrat * 6.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Bahu babi dalam kepingan dalam kuali
Kandungan

Daging bahu babi, sebagai salah satu bahagian terbaik dari daging babi, agak padat dan berlemak, jadi ia berfungsi dengan baik untuk menggoreng dalam kuali. Kami menggoreng potongan scapula tanpa menutup kuali dengan penutup dan hanya menambah bawang dan lada hitam, kerana daging seperti itu tidak memerlukan banyak perisa tambahan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami mencuci sepotong daging dari bahu babi dengan baik di bawah air yang mengalir, mengelapnya kering dengan tuala dan memotongnya menjadi kepingan kecil dengan pisau tajam. Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi cincin separuh nipis.
langkah 2 daripada 5
Panaskan 3-4 sudu besar dalam kuali yang dalam. l. minyak sayuran. Kemudian masukkan kepingan daging ke dalam minyak yang dipanaskan dan goreng dengan api sederhana, tanpa membalikkannya, sehingga kerak coklat keemasan digoreng dari bawah.
langkah 3 daripada 5
Kemudian putar kepingan dengan spatula dan goreng hingga coklat keemasan di semua sisi. Dengan cara ini, goreng bahagian bahu selama 20 minit. Api dapat diatur agar daging tidak menyala.
langkah 4 daripada 5
Selepas 20 minit, pindahkan separuh cincin bawang ke daging. Taburkan daging mengikut keinginan anda dengan garam dan lada hitam. Kami menggoreng segalanya sehingga bawang telus.
langkah 5 daripada 5
Bahu babi dalam kepingan sudah siap. Kami memindahkannya ke pinggan sepotong dan sajikan dengan lauk kegemaran anda.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *