Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kaki babi dalam kepingan dalam kuali

Kaki babi dalam kepingan dalam kuali

0
5222
Dapur Dunia
Kandungan kalori 184.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 9.4 gr.
Lemak * 31.7 g
Karbohidrat * 2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kaki babi dalam kepingan dalam kuali
Kandungan

Cara paling mudah dan cepat untuk memasak daging, tentu saja, adalah menggorengnya dalam kepingan dalam kuali. Biasanya daging babi dengan lapisan lemak digoreng, tetapi kaki babi juga boleh dimasak dengan cara ini. Untuk memastikan daging tetap berair, kepingannya mula digoreng dengan api kecil, kemudian ditutup dengan kerak dan jusnya tetap di dalamnya. Untuk menggoreng daging babi dalam kuali, masukkan sedikit bumbu dan terutama lada hitam, bawang putih dan rosemary untuk mengekalkan rasa dan aroma daging.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Sekiranya anda mempunyai kaki babi yang tidak disejukkan, cairkannya di rak bawah peti sejuk.
langkah 2 daripada 8
Kemudian bilas daging di bawah air yang mengalir dan lap hingga kering dengan tuala dapur atau serbet.
langkah 3 daripada 8
Dengan menggunakan pisau tajam, potong ham menjadi kepingan dalam bentuk dan ukuran apa pun.
langkah 4 daripada 8
Panaskan minyak sayuran dengan baik dalam kuali. Goreng potongan ham terlebih dahulu di atas api yang tinggi, kemudian di atas sederhana dan hingga coklat keemasan di semua sisi. Goreng selama 10 minit dan jangan tutup periuk.
langkah 5 daripada 8
Selepas waktu ini, taburkan daging goreng dengan bawang putih kering atau campuran herba dan bawang putih.
langkah 6 daripada 8
Masukkan sedikit rosemary ke dalam daging.
langkah 7 daripada 8
Kisar lada hitam dengan cara apa pun, kerana untuk daging goreng lebih baik menggunakan lada segar. Lumurkan daging.
langkah 8 daripada 8
Kemudian taburkan dengan garam mengikut citarasa anda. Goreng daging dengan rempah dan garam di atas api sederhana selama 10 minit di satu sisi. Kemudian putar spatula ke sisi lain, buat api rendah, tutup periuk dengan penutup dan goreng daging selama 5 minit di kedua-dua belah pihak. Kaki babi dalam kepingan sudah siap. Anda boleh menghidangkannya dengan lauk kegemaran anda.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *