Adjika mentah dengan lobak dan herba

0
998
Dapur Kaukasia
Kandungan kalori 68.1 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 90 minit
Protein * 1 gr.
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 5.9 gr.
Adjika mentah dengan lobak dan herba

Pencinta sos panas pasti akan menghargai resipi yang ingin saya kongsikan kepada anda. Adjika ternyata sangat pedas dan cukup aromatik. Perasa pedas sesuai dengan hidangan daging dan ikan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Basuh lada loceng dengan bersih dan angkat biji dan inti. Bilas peterseli dan ketumbar di bawah air sejuk, kemudian buang kelembapan berlebihan.
langkah 2 daripada 9
Basuh tomato sehingga bersih. Keringkan dengan tuala kertas. Potong tomato secara memanjang dan angkat tangkainya. Pilih tomato berdaging.
langkah 3 daripada 9
Kisar lada bel yang sudah siap dengan penggiling daging. Anda juga boleh menggunakan pemproses makanan atau pengisar.
langkah 4 daripada 9
Kemudian potong tomato yang telah disediakan. Satukan sayur cincang dalam mangkuk yang dalam.
langkah 5 daripada 9
Basuh akar lobak sehingga bersih, dan kemudian tutup dengan air sejuk dan biarkan sebentar. Kupas akar lobak dengan pengupas sayur dan potong menjadi kepingan agar lebih mudah dicincang. Kupas bawang putih dan bilas di bawah air sejuk. Perahkan sayur-sayuran yang dikupas melalui penggiling daging.
langkah 6 daripada 9
Masukkan sayur cincang dengan sisa bahan cincang.
langkah 7 daripada 9
Langkah seterusnya adalah memangkas pasli dan ketumbar.
langkah 8 daripada 9
Hantar sayur-sayuran cincang ke bahan-bahan lain. Masukkan jumlah gula pasir, garam kasar dan cuka meja yang diperlukan. Gaul hingga sebati.
langkah 9 daripada 9
Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Rebus penutup dalam periuk atau tuangkan di atas air mendidih. Masukkan adjika yang telah disiapkan dengan lobak dan ramuan ke dalam balang steril. Skru dengan penutup steril. Putar balang dengan adjika pedas terbalik. Kemudian pindahkan adjika mentah ke peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *